九条ネギでひとり鍋

 

現在、我が家の庭で採れる野菜は『九条ネギ』のみです。

そんな貴重なネギも、真冬の収穫は寒くて面倒くさい、土を洗う時手が冷たい!等の理由から、庭にネギがあるにもかかわらず、スーパーで買ってきたりして。その結果、庭の九条ネギを食べきれないのが毎年恒例となっております。(ヒドイ…)

しかし、今年こそは食べ切りたい!庭からの恵みを満喫したい!

てことで、がんばって掘って引っこ抜いて来ました~

明らかにスーパーで買って来た方が楽チンであります。

本日は鍋に入れて、全部頂きます!

九条ネギとその他の材料を全て鍋に入れて、

水、鶏ガラスープ、酒を入れたら火にかけて出来上がりです!

出来上がった写真をうっかりとり忘れてしまいました。

さすがに採れたての九条ネギ、すぐに火が通って、すっごく柔らかくて甘味もあり、美味しゅうございました。

一緒に投入した豚バラスライスで巻いて、ぽん酢で食べるのがオススメです。

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