『おてがるキュウリ』はほんとうにお手軽なのか?

 

サカタのタネから取り寄せた、キュウリの種『おてがるキュウリ』です。

なんとも素晴らしいネーミング!簡単に美味しいキュウリが作れそうな気がします!

春に、屋内の窓辺でポット蒔きをしたところ、発芽率100%!

これはお手軽かも…

ところがゴールデンウイーク明けに外に出した途端、なぜか成長が止まりました。

今までカボチャやトマト、大抵のものはこのやり方で上手くいっていたのに…

その後、委縮➜死亡。

 

今までは苗を屋内➜屋外に移動する時は、急激な環境の変化を避けるために、最初は1~2時間だけ、その後半日とか徐々に外に出す時間を長くして慣らしていました。しかし、現在はフルタイムで働いておりまして、なかなか慣らし保育的なことはできません。

なのである日から突然丸一日外に出したのが良くなかったんでしょうか。。。

てことで、今のところ『おてがるキュウリ』は、そこまでお手軽じゃない。という結果になっておりますが、これは私が慣らし保育をしなかったこと、ゴールデンウィーク明けに、気温が急激に上昇したこと、これらによる著しい環境の変化に耐えられなかった事が、お手軽にいかなかった要因と考えられます。

そこで、今度は環境変化のない直まきに挑戦してみました~!

 

2ヵ所に種蒔きをした結果、1ヵ所は全く発芽しなかったので、直まきの発芽率は50%でした。

(キュウリの種は高いので、1ヶ所2粒しか蒔けませんでした。)

発芽しなかった場所に1株移植します。

なかなか立派なキュウリの苗になっております!本葉4枚です。

 

そして、移植した株としなかった株では成長に明らかな違いがでました。

右が移植した株。左が直まきで移植なし株です。

移植株の方が明らかに成長が遅く、ヒョロりんとしています。

やはり移植によって根が切れたり、色々と負荷がかかったんでしょうねぇ。

 

現在まだ収穫には至っていませんが、直まきでそれなりに収穫出来たら、

『おてがるキュウリ』はかなりお手軽ってことになりますな。

激安な培養土でハンギングバスケットを作ってみた!

【培養土高すぎる問題】

「培養土」と言えば、アイリスオーヤマの『ゴールデン培養土』!と肝に銘じていた私ですが、春にホームセンターに買いに行ったところ、14ℓで

798円もするじゃないですか!!

いくら良い土だからって、所詮土です。高いでしょ!? 高すぎます!

以前は498円とかで売ってたのにぃ。。。

今時の「原材料費の高騰」ってやつですかね。

趣味の園芸にそこまでお金かけられないわぁ。。。品評会に出すわけじゃあるまいし、、、

 

そこで迷いに迷ったあげく、もうやっすいやつ買ってみました!

『ゴールデン培養土』と同じ14ℓで、198円!もはや3分の1以下のお値段でございます。これくらいのお値段なら、気軽に園芸も楽しめるってもんです。

『CASA  GRAIN 花と野菜の培養土』

これなら上手くいかなかったとしても、安かったしねー、と諦めもつきます。

 

【やっすい培養土でハンギングバスケットを作ってみよう!】

春に種蒔きをしたナスタチウム「ブラックベルベット」。赤黒いカッコイイ花が咲く予定です!

種蒔きは『ゴールデン培養土』でしております。

これを使ってハンギングバスケットを作ります!

 

ダイソーのヤシマットにサニタリー用の黒いゴミ袋を広げて敷き、198円の培養土で植え付けました。

底の方には自家製堆肥も入れてみました。せっかくなんで。

 

はい、出来ました!!

まぁたしかに『ゴールデン培養土』に比べると、水はけは悪そうですけど、どんなもんでしょう。。。

 

 

大正解~~~!!

植え付け1カ月半後の状態です!何の問題もございません!

水はけ悪くて蒸れたりするかなぁ、なんて心配もしましたが全然OKでした!

 

更に1週間後!

蕾がどんどん開いて、素晴らしい仕上がりとなりました!

今までのこだわりは、なんだったんでしょう。。。

 

【まとめ】

・培養土は安いやつでも花、葉共に十分育つ!

・『ゴールデン培養土』にこだわるのはやめよう!

・もう安い培養土しか買わない!

・ナスタチウム「ブラックベルベット」の花はブラックじゃない。赤色です。

 

今回、同時にゴールデン培養土でもナスタチウムを育てていないので、その違いはわかりませんが、これ以上の出来は望まないので、これからは198円でいきます。

エンジェルローズピコティで春のハンギングバスケット!(アイビーの挿し木は失敗)

 

種から育てた『エンジェルローズピコティ』が良い感じになってきたんで、さらにいい感じにしてやろうと、アイビーを挿し木で追加しようと思います!

 

これらのアイビーをハンギングバスケットの縁にぐるっと植えこんで、洋書みたいなカッコいいハンギングバスケットにしようって魂胆です。

 

はい、出来ました!

おお、いい感じですね~

 

こんな風になる予定です。

 

しかし世の中そう旨いこといきません。

アイビー挿し木まさかの失敗です。枯れました。

アイビーは土が付いた所からすぐ根が生えてくるので、楽勝だと思ってたのにぃ。。。

 

 

生き残ってるやつが2、3あります。

さらに追加で3本ほど挿してみました。

 

完成形! アイビー感ゼロです。

違う。。。

まあ、でも可愛い。

 

アイビーのこと、甘くみてました。

ハンギングバスケットは垂れ下がってなんぼなので、次回はお花を育てつつ、アイビーも育てて茎の長いやつを作ろうと思います。

冬の剪定やめたらハゴロモジャスミンが豪華になった!

 

わが家のハゴロモジャスミンが開花しました!

 

今年はいつになく豪華です。

なぜなら、冬に剪定を怠ったため、すべての花芽を付けたまま春を迎えたからです。。。剪定はしない方がいいってことか。

いや、そしたらヤマタノオロチになってしまいます。ならば冬に入る前に、秋とか夏の終わりに剪定したらいいのか。。。

 

【ジャスミンの花言葉】

「愛想のよい」「愛らしい」「優美」「官能的」

 

【白い花のジャスミンの花言葉】

「温和」「柔和」

 

ステキだーーー!!

そんな女性になりたいものです。

 

中国産ニンニクを自然農法的に昨年と同じ場所に植えてみた結果、イマイチだった

 

昨年、ニンニクの種球の準備が間に合わず、スーパーに売ってる中国産ニンニクを種球として購入。

さらに、畑の準備も間に合わず、ニンニクを収穫した後の穴に、自然農法的にそのまま植え付けてみました!

 

そのニンニクですが、葉の部分が黄色くなってきたので、そろそろ収穫の時期かと思われます。

なぜか花芽も上がってきませんでした。。。葉っぱもヒョロヒョロで細い。葉ねぎですか。。。

とにかく収穫!

 

はい、採れました!

一応ニンニクの形にはなりました。が、

昨年の、青森産ニンニクより明らかに小さいです。

なんだか見た目もイマイチですねぇ。あまり美味しそうじゃない。

植え付けた中国産ニンニクは、種球自体は大きかったのですが、10片以上に分けつしていて、1片1片が小さかった記憶があります。

植え付ける1片1片は大きいのを選んだ方が良いのかもしれません。

植え付け時期も11月下旬で、遅かったし。

竹内孝功さん著の『これならできる!自然栽培』によると、

「寒冷地型の品種は、秋のうちに根を張って養分を蓄え、冬は生育を停止して冬眠します。そのため、秋のうちに十分に根張りが確保できるように、自然栽培では特に一般の栽培よりも1週間ほど早く植え、葉っぱ4枚で越冬させたいものです。」とあります。

せめて昨年と同じ、青森産ニンニクを植え付ければ比較もできたのにと、今さら反省です。種球も栽培方法も違ってたら、比べようがないじゃないか。

 

【結果】

・種球はきれいで大きなりん片を選ぶべし!

・遅くとも10月中には植え付けて、秋のうちに葉っぱ4枚をめざす!

・自然栽培でいくなら早めに植え付ける!

・遅くなったら堆肥を入れて一般栽培にしよう。

 

ゴールデンウィークのお出かけ②~石川県中島の牡蠣小屋~(2019.5.5)

ゴールデンウイークのお出かけ第2弾は、石川県中島にある牡蠣小屋に行って参りました!

七尾駅前に車を停めて、七尾駅からのと鉄道で笠師保駅へ。

レトロで素敵ですね~ 無人駅です。

 

目的地の牡蠣小屋は、笠師保駅の目の前にある『浜焼き能登風土』

笠師保駅の近くには、日本海側最大の牡蠣の養殖場があるということで、期待が高まります!

『焼きかきコース』3,300円と『浜焼きコース』3,300円を事前に予約しときましたよ。

予約時間の12時到着。テーブルの炭にはすでに火が入っていて、調度良い火加減になっておりました。

前菜は、牡蠣の甘辛く煮たやつと芹の胡麻和えです。

美味しいです。前菜というか突き出しです。

牡蠣が焼けるまでの間、ビールのお供につまつまと頂きました。

(ビールはぬるめです)

 

焼きかきコースの焼き牡蠣は10個! 牡蠣の殻を開けるための、軍手とナイフも付いてきます。ノロウイルスが怖いので、よく焼きます。

焼き牡蠣焼けたーーー!!

これを食べたかったんです!

うん、美味しい!

焼すぎたのか、ちょっとしょっぱめです。

 

この後、焼きかきコースには牡蠣フライが出てきますが、焼き牡蠣より美味しくて、写真を撮り忘れました。

 

こちらは浜焼きコースの朝どれ魚フライと、活貝盛り合わせです。活貝盛り合わせにはイカ一杯ももれなく付いてきますので、かなりのボリュームです。くれぐれもお腹を空かせて行かれた方がよろしいかと。

鰺フライと白身魚のフライ。

ふわふわサクサクで、美味しーーー!!

今回食べた中では、この朝どれ魚フライが一番美味しかったです!

 

最後は釜飯です。

焼きかきコースは、かき釜飯。

具は牡蠣とゴボウです。

 

浜焼きコースは、のどぐろ釜飯。

小さいのどぐろの干物みたいのが一匹入ってます。のどぐろ感に欠けます。

 

蠣小屋だけど、朝どれ魚フライが一番オススメの『浜焼き能登風土』でした。

 

帰りはこんなに可愛い電車に乗って帰りました!

ビオラの寄せ植え(練習中)が満開見ごろ!

秋に作った寄せ植え(練習中)が満開になりました!

ビオラとバコパの2種類だけですけど、うまいこと出来ました。

 

11月下旬に植え付けたチューリップも見ごろを迎えました。

かわいいですね~

こちらの百合咲きチューリップ『ムーンライトガール』です。なんとも魅力的なお名前です。

白いのは、何年も前に植えて、その後毎年勝手に生えてくる我が家に自生したチューリップです。

 

5月は気温が高いので、あっという間に見ごろが終わります。

 

もう少し早く植え付ければ、気温も低くて花も長持ちするんだろうなぁ。。。

ゴールデンウィークのお出かけ①~福井県一乗谷朝倉氏遺跡とタピオカドリンクflor flor~(2019.4.29)

ゴールデンウィークに、福井県の一乗谷朝倉氏遺跡と、今をときめくタピオカドリンクのお店flor florに行って来ました!

【一乗谷朝倉氏遺跡】

福井一の観光地(!?)ともいわれる一乗谷朝倉氏遺跡はブラタモリでも取り上げられたことがある遺跡なんです。

福井市の南東10㎞の山あいに位置していて、なかなかの田舎にあります。

田舎のおかげで、駐車場は無料です。そして砂利です。

 

先ずは第5代当主朝倉義景館跡から

唐門

お城じゃなくても、お堀ってあったんですねぇ!そうとう立派な館だったんでしょうなぁ。

唐門を抜けると、館跡館跡庭園があります。

館跡の後方が山になっていて、登っていくと、このように館跡と館跡庭園が見渡せます。写真真ん中に見えるのは、日本最古の花壇とHPありますが、現地ではそのような花壇の説明は見あたらず。。。

もう少し日本最古をアピールした方がいいのではないかと。

 

館跡を登った高台にある湯殿跡庭園

石が多い。

 

諏訪館庭園跡

高低差があり、現在も実際に水が流れていて、カッコイイ庭園跡です。真ん中には巨大な石が配されていて、ここまでどうやって運んできたんかなーなんて考えてしまいます。

 

お次は、1人210円払って(安い!)復元町並みを見物します。

武家屋敷の復元

寸劇も見れます!

お店の復元。中にはお茶碗を売ってる体の人が。

 

井戸。

このような井戸が、そこたらじゅうにあります。一家に一台的な感じです。

1人210円でなかなか楽しい一乗谷朝倉氏遺跡でした!

【タピオカドリンクflor flor(フロル フロル)】

最近再びタピオカブームきてますよね。

平日は女子高生達が行列を作っているというこちらのお店は、福井市内にあるタピオカドリンク専門店flor florです。

おばさんも、女子高生の飲んでるもの飲んでみたいんです!!

キャラメルミルクティー氷なし420円+ホイップクリーム100円+チョコソース=520円でございます。

う~ん、甘いぜ。。。

“氷なし”にしたからなのか。。。

女子高生はこんなに甘いものが好きなのか。

もう少し甘さ控えめの、大人のタピオカメニューも作っていただきたい!

真冬でもシロタエギクの挿し木できました!

 1月の真冬に、シロタエギクの挿し木やってみました。

パンジーの幼苗を定植したら、あんまり淋しい感じだったんで、急遽玄関先からシロタエギクをちょん切ってきて、そのまま空いてるスペースに挿しただけです。

 

1ヶ月後。

やや萎縮して枯れこんでます。

 

さらに2ヶ月後の4月下旬の様子。

おーーー!!

かわいいですね~

春ですね~

シロタエギクの新芽が動き出し、うまいこと活着した模様です!

暖かくなって、パンジー・ミュシャも一気に成長して開花しました~!

 

真冬のシロタエギクの挿し木、成功です!!

 

九条ネギを食べつくして、健康になりたい!~九条ネギの豚バラ巻きの作り方~

九条ネギがとう立ちしそうなので、掘り起こして食べ切りたいと思います!

わかりにくいですが、九条ネギは2列になっております。

1列掘り起こしました。結構あります。

根っこと土を落とします。

 

わぁー、きれいですねぇ!美味しそうになりました!

今日は、この九条ネギと豚肉を使って健康美食を作りたいと思います!

 

ネギは美味しいだけではなく、免疫活性化作用があることがわかっています。

「農業・食品産業技術総合研究機構」の研究によると、

・ネギの葉身内部の粘液に免疫活性化作用を見出した。
・ヒトがネギを加熱調理して食しても有効である。

という結果が出ておりまして、これからはネギのヌルヌル部分を洗い流したりせず、ありがたく頂きたいと思います!

 

そして豚肉には、疲労回復効果があるビタミンB1が含まれていることは言わずもがなですが、豚肉の脂にはLDL-コレステロール(悪玉コレステロール)の値を下げる効果があるというではないですか!

というわけで、ネギと豚肉を同時に食べれば、

悪玉コレステロールを下げて、免疫も活性化してくれるーーー!!!

わーい!

 

【九条ネギ豚バラ巻き作り方(1人分)】

(材料)

豚バラ肉スライス‥‥‥‥‥5枚

九条ネギ‥‥‥‥‥‥‥‥‥適量

醤油、酒、ごま油‥‥‥‥‥適量

味塩コショウ‥‥‥‥‥‥‥少々

九条ネギを適当な長さに切ります。

 

九条ネギの根元部分と、先端部分が均等になるよう5つに分けて、豚バラ肉で巻きます。

 

フライパンに並べて火をかけ、味塩コショウを少々ふります。

 

強めの中火でコロコロ回しながら焼き、焼き目が付いてネギがしんなりしたら、醤油、酒を適量入れて肉に絡めます。

水分が飛んで美味しそうになったら、火を止めてごま油を回し入れて、器に盛りつけます。

はい、出来ました!簡単です!

はい!

九条ネギが噛み切れなかったので、半分に切って盛り付けることをお勧めします。

 

【ポイント】

・出来上がったら、半分に切って盛り付けて食べると、食べやすくなります。

・ハイボールに合います。おそらくビールにも。おそらく焼酎にも。